Bavarois Ricotta Limoen
Benodigdheden en werkwijze:
- 100 gram Ricotta-Limoenbavaroise mix
- 80 ml/gram water
- 400 - 500 ml slagroom
Klop de slagroom lobbig. Meng de Ricotta-Limetta met het water en spatel dit rustig door de slagroom.
De bavaroise kan meteen verwerkt worden. Wilt u de bavaroise gebruiken als dessert, dan de bavaroise minimaal 1 uur in de koelkast laten opstijven.
Ingredienten:
Suiker, Glucose ( maïs), RICOTTAPOEDER (melk), gedroogde glucosestroop ( maïs, tarwe), gelatine (rund), limoenpoeder, aroma, gemodificeerd zetmeel E1414 ( aardappel), Voedingszuur E330, E334 ( citroenzuur, wijnsteenzuur), zout, kleurend fruit- en plantenextract.