Bavarois aardbei
Met deze mix maak je in een handomdraai een heerlijke vulling voor je taart of een lekker toetje.
Benodigdheden en werkwijze:
- 100 gram mix voor aardbeienbavaroise
- 125 gram / ml water
- 500 ml slagroom
Klop de slagroom lobbig. Meng de aardbeienmix met het water en spatel dit rustig door de slagroom.
De bavaroise kan meteen verwerkt worden. Wilt u de bavaroise gebruiken als dessert, dan de bavaroise minimaal 1 uur in de koelkast laten opstijven.
Ingredienten:
Suiker, (runder) gelatine, gemodificeerd zetmeel, aardbei, voedingszuur E330, kleurstof E162 (bietenrood), aroma